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66 復習 ショートケース問題 事例Ⅱ H溶岩プレート

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【問】B 社社長は最近、「H溶岩プレート」の自社オンラインサイトでの販売を手がけたところ、ある程度満足のいく売上げがあった。上記の事象について、アンゾフの「製品・市場マトリックス」の考え方を使って50 字以内で説明せよ。
 

 

《与件文》


◆B社は、墓石を主力に石材業を経営している。創業は、江戸後期の寛政12(1800)年。昭和28(1953)年3月に法人化し、平成20(2008)年4月にB社社長が5代目を継いだ。建築石材や造園・土木工事も受注し、近年は新商品を開発して主力事業を補完している。地元H市の石材を用いた調理板「H溶岩プレート」は、地元の旅館や高級焼肉店などを中心に好評を得ている。

 

◆「煙や焦げ目が少なく、耐熱・耐久性に優れている」「火にかけると遠赤外線が発生する溶岩石の効果で、素材の旨味を引き出す」「熱伝導効率が高く、食材の内部まで均一に熱が通る」ことなどが特長だ。コロナ禍以前から古くから付き合いのある協力会社の支援を受けて、台湾への輸出に取り組んでいる。

 

◆しかし、新型コロナの影響による葬儀自粛や納骨・法要延期などが起因して、本業とする墓石工事が前年同期比で4割の減収となった。ホテルや旅館、飲食店が営業を自粛した影響で「H溶岩プレート」の新規予約・追加注文まで途絶えた。新規開拓営業は必然的に滞り、20年3月と4月の売上高は、新規予約のキャンセル分を含めると前年同期比で2割減少した。

 

◆だが、同社はコロナ禍で外出自粛が促された今年前半に「巣ごもり需要」を予見していた。「H溶岩プレート」を様々な用途に合わせたサイズと仕様に加工して、バリエーションを6種類に拡大。複数の通販サイトに出店した。

 

◆通販に進出する経営判断は正しかった。「H溶岩プレート」は、大手EC市場で同年5月に国内月間販売600枚を記録して、月間優良店舗に選出されるなど前年度の販売総枚数を大きく上回る業績を上げた。ネット販売で家庭内需要を深耕できたことは、コロナ禍における最大の収穫だった。ふるさと納税の返礼品にも登録して、販促を強化している。

 

◆「H溶岩プレート」には、新店舗のオープンや既存店の新メニューのツールとして採用・問い合わせが増加。オリジナルプレートの注文まで舞い込んでいる。今後は、職人の技術とアイデアで、デザイン刷新を含めた新しいプレートを開発し、通販サイトで国内外の家庭・業務双方の需要を掘り起こしていく方針だ。

 

◆準備中の海外展開事業も推進する。古くから付き合いのある協力会社の支援を受けながら、同郷の特選ブランド品である黒毛和牛「H牛」を取り扱える指定畜産業者と、同郷産のイメージを前面に押し出したセット販売などのコラボレーション企画を検討している。B社社長は「台湾を皮切りに、海外シェアを獲得していきたい」と意気込む。

 

◆本業の石材業でも新しい可能性を追求していく。同社長は「石材加工という特殊技術と地元産出の石材を活用することで、地元とユーザー、当社それぞれに魅力と価値を見出せる」と考えている。

 

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解答


多角化戦略
様々な用途に合わせたサイズと仕様に加工した新製品を、家庭向けの新市場に投入する多角化戦略である。


新製品開発戦略
様々な用途に合わせたサイズと仕様に加工した新製品により、家庭内需要の深耕を図る新製品開発戦略である。


市場浸透戦略
様々な用途に合わせたサイズに仕様を加工した既存製品により家庭内需要の深耕を図る市場浸透戦略である。


新市場開拓戦略
様々な用途に合わせたサイズに仕様を加工した既存製品を家庭向けの新市場に投入する市場開拓戦略である。
 

 

 

【採点基準】
様々な用途に合わせたサイズと仕様に加工した新製品 2点
様々な用途に合わせたサイズに仕様を加工した既存製品 2点
家庭向けの新市場 2点
家庭内需要の深耕 2点
多角化戦略 3点
真製品開発戦略 3点
市場浸透戦略 3点
新市場開拓戦略 3点
 
ただし、2点キーワードの組み合わせが論理的に破綻していた場合は0点。

 

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